掌上梅州讯 从今年才开通的兴华高速出口下来，到达长布镇大田村要经历十几公里弯弯曲曲的道路。在这个村里，生产着远近闻名的“大田柿花”，这种柿花生产历史悠久，在明正统年间就已经是皇宫贡品。大田柿花的种植和生产工艺一直在这个村子里延续和改进，在近几年里，更是走上了产业化道路。

在五华县长布镇大田七目嶂柿花基地，一排排整齐的柿花正在晾晒，空气中飘着柿花散发出的蜂蜜香。负责人张军权在认真检查新一批的柿花质量，聚精会神。

（文中图均为杨敏 摄）

“从小对做柿花深有感触。以前只要遇到下雨天，柿花就会发霉然后全部倒掉。”2010年，张军权接过了爸爸经营了几十年的农场，开始学习经营。2013年，创立了“七目嶂”大田柿花的品牌，并购进设备，建设厂房，有效解决阴雨天批量烘干等难题，也让柿花制作工艺实现传统技术与现代装备相结合，同时也解决了柿花成功率低这些问题。

然而，山里面的好产品要走出去却并不容易。“困难的时候，就是看到大田柿花没有品牌的时候。很多外地的柿花进来冒充大田柿花，影响本地柿花的名声，所以特别希望拿下‘国家地理标志保护产品’。”张军权告诉记者。此后，他花了3、4年时间在政府的帮助下申报并通过了“国家地理标志保护产品”。

2014年，“七目嶂”大田柿花被评为广东省名牌产品，2015年被评为广东省“名优特新”产品，2016年获得SC生产许可认证。2016年荣获全国名优果品区域公用品牌，2017年，大田柿花申报国家地理标志保护产品获批。“七目嶂”大田柿花的品牌效应也一步步增强，也让很多农民感到暖心。村民张金福笑着告诉记者：“品牌做得好，我们也有信心。公司带动我们农户，带动我们致富。今年我家种了一百多棵，今年卖了4、5千斤果，每斤4元钱，价格比以前高了一倍。”

“现在主要是做品牌。2000年的时候卖到50-60元一斤，现在都涨到150元一斤。我们的销售量很大，每年都不够卖。我们去年就开发了200多亩，村民们也是有空地就补种进去。”张军权表示。

每年，张军权所在的长布富强农副产品专业合作社以“订单保价回收”的形式发动群众广泛种植果合柿，促进了长布镇果合柿生产基地的建设和果合柿的标准化生产。近年来，这个产业带动了周边147户农户种植果合柿1800多亩，促进周边农户增收约300多万元。

张金福说：“为了适应生产，我们的柿子树也更加注重管理了。现在我们施用农家肥，而且给果子套袋，套袋之后成果率高，果子会转成金黄色，还不容易被虫咬，品质特别好。”如今，长布镇果合柿种植达到5000亩，每年柿果采摘之前，一些企业、单位、个人就会提前预订，到了采摘期，柿花已经基本被订购一空，种植的规模与市场的需求存在较大差距。

“这些年政策对农业支持特别大。我们青年人也有勇气回来做农业。”张军权表示，希望果合柿的种植面积能够继续扩大，让大田柿花不仅是礼品，更成为很多人能享用的“商品”，带动农户共同富裕。

（杨敏 温景添 幸娜）

编辑：幸钰